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Sistema para padaria e confeitaria

Sistema para padaria que diz quanto produzir em cada hora do dia

Balcão rápido de manhã, produção na medida à tarde. O ERPia aprende o ritmo de venda de cada item e mostra quando assar, para ter pão quente sem sobra.

ERPia · recomendação do diaexemplo
Às terças, o pão francês acaba às 18h e sobra 15% da fornada das 9h. Movendo uma fornada para as 16h, você reduz a sobra sem perder venda. Quer ver a curva de fornada?

Os desafios de quem toca uma padaria

Sobra no fim do dia

Produzir no escuro gera desperdício à noite e falta no horário de pico.

Custo da receita desconhecido

Sem ficha técnica, o preço do bolo não acompanha a farinha, o ovo e a manteiga.

Fila no balcão das 7h

O pico da manhã exige um caixa que não trava e registra rápido.

Módulos

Módulos ideais para padaria e confeitaria

Curva de fornada

Saiba quanto produzir de cada item em cada hora do dia, a partir do que realmente vende, para ter pão quente sem sobra no fim do dia.

Com IA

PDV que funciona sem internet

O caixa continua vendendo quando a internet cai. Cada venda fica gravada no terminal e sobe para a nuvem quando a conexão volta, sem duplicar nada.

Emissão de NFC-e e NF-e

Cupom fiscal eletrônico no caixa, com contingência, e NF-e na retaguarda. SPED e Sintegra para o seu contador.

Controle de validade e perdas

Veja o que vai vencer antes de virar prejuízo e acompanhe as perdas por validade, produto e loja.

Com IA

Precificação e alerta de margem

Produtos sem custo, sem preço ou vendendo abaixo do custo aparecem sozinhos, com o preço sugerido e o impacto em reais.

Com IA

Previsão de compras

Sugestão de pedido pelo giro real de cada produto, com rascunho pronto para você revisar e enviar ao fornecedor.

Com IA

Destaque

Curva de fornada: produção guiada pela venda real

O ERPia analisa as vendas por hora e por produto e mostra em que momento cada fornada faz diferença. Menos sobra, menos falta, mesma equipe.

Encontra

Traz o item sem você precisar procurar.

Explica

Diz o motivo antes de sugerir.

Conduz

Oferece a ação e pede a sua aprovação.

Comprova

Mostra o efeito no resultado.

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes sobre sistema para padaria e confeitaria

O sistema para padaria controla a produção?

Sim. Ficha técnica, plano de produção e curva de fornada, que mostra quanto produzir em cada hora a partir das vendas.

Consigo saber o custo de cada receita?

Sim. Com a ficha técnica, o custo de cada receita acompanha o preço dos insumos que entram pela nota do fornecedor.

Emite NFC-e?

Sim, NFC-e no caixa com contingência e NF-e na retaguarda.

Pronto para ver o ERPia na sua padaria?

Mostramos o sistema com exemplos do seu segmento e tiramos as suas dúvidas sobre migração, fiscal e PDV.

Telefone (85) 4042-0083E-mail contato@clabor.com.br